第34集 - 深入肯尼亚咖啡市场 - 第一部分

在本期节目中，我有幸与我的朋友肯尼迪·凯亚（Kennedy Keya）坐下来交流，他是肯尼亚C.Dorman公司的交易与运营总监。和我们一起深入了解我们今天在肯尼亚的咖啡采购流程。在过去一年中，肯尼亚咖啡市场的运作方式发生了重大变化。此前，像C.Dorman这样的公司参与了咖啡生产过程的多个环节。然而，新规定现在限制公司在咖啡价值链中只能扮演一个角色。肯尼迪代表C.Dorman，分享了他们如何适应这些变化的宝贵见解，并讨论了这些变化对肯尼亚咖啡行业未来的潜在影响。我们还探讨了是什么让肯尼亚咖啡如此独特，深入分析了其独特风味特征的形成因素，以及为什么肯尼亚咖啡的价格往往高于其他国家的咖啡。肯尼迪还分享了一些导致近年来肯尼亚咖啡产量和质量下降的挑战，并提出了扭转这一趋势的潜在解决方案的深刻见解。音乐由我的叔叔延斯·温德尔博（Jens Wendelboe）提供。