Episode 32 - 从卡法森林到你的杯中：Negussie Tadesse和Tatmara咖啡种植园的故事

在本期节目中，我很高兴向大家介绍Negussie Tadesse，他是埃塞俄比亚历史悠久的卡法地区Tatmara咖啡种植园的创始人——这里被许多人认为是咖啡的发源地。和我们一起探索Negussie鼓舞人心的故事：从他最初踏入咖啡种植领域，到2010年建立Tatmara咖啡种植园这一艰巨任务。我们讨论了与Belco的合作，正是这家公司第一次向我介绍了Negussie，以及为什么我2018年首次访问Tatmara（恰逢埃塞俄比亚开放直接销售）是一个重要的里程碑。我们还谈到了为什么我一直寻求与供应商建立直接关系，以及拥有持续改进的共同愿景所带来的好处。 Negussie还分享了一个充满挑战的年份，当时雨水毁掉了他的作物，让我们得以一窥咖啡种植的现实。展望未来，我们将听到他对Tatmara的未来愿景，以及他在持续生产高品质咖啡方面面临的挑战。音乐由我的叔叔Jens Wendelboe提供。